材料：
0 M9 j. j' {7 I0 g" e鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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1 Z6 @& E: |* f& Q' f l調味料：
1 F* A6 J. i6 u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒粉少許）
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' s( p0 T" U5 R- j0 {( Otvb now,tvbnow,bttvb事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 I+ k, L, }6 {
露筍去皮，預備大碗冰水tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 V1 v- T+ s! L/ F
5.39.217.77:8898# l, J$ }' k9 ?) ]! I3 l2 D
步驟1公仔箱論壇# P. F Y: N7 u$ |" b
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2
3 a# _: e" ]9 {1 R$ T5.39.217.77:8898露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( N2 E, b: t; W! ?" t
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ A8 x* v5 N% }8 F. m
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
5 Y* G4 s' S: o/ h( v3 T公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟公仔箱論壇5 k- f' H2 N1 X- |- F# q0 d. o
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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