材料：
$ Y# x, M- J( c8 j/ z: r {6 W+ x鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）5.39.217.77:8898( {' I0 k4 S! s/ s: y; x. Q
4 ^1 Q7 K1 [% {/ @( }調味料：
7 @. U" r8 W- p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：
# B8 S6 i$ @( Y& o4 v公仔箱論壇露筍去皮，預備大碗冰水tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ F: Z! @% x# u* t$ |2 j
0 p: w }4 y" V# C6 {* B! M6 w% [tvb now,tvbnow,bttvb步驟1- g1 F8 a. i8 a6 \
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb n( b& |' ~2 r( C
! g. r5 X5 D4 t' r, b; L) l' U步驟2
% G: h8 f, i" e6 g; n公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3
0 {8 ]& @1 G* b* k% f, A熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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& d/ ]' V+ T3 s9 i% s# f" R5 htvb now,tvbnow,bttvb步驟4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 ] r( ^5 q
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
( A& L# \# B( U4 W, Ttvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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