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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 C6 }- \' r) M- \0 P6 j! O2 o% |
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【材 料】
) m! d+ W3 v9 u; l# I蝦仁 120公克
* X5 ?0 L; q: ]5 ~: ]. V: |- w( a公仔箱論壇透抽 1尾
u. G/ g, Y" W/ M, h公仔箱論壇五花肉 120公克
5 x. U* W* s9 g辣椒 1條
# n+ f- s \2 ]3 B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
/ m, m) @* K3 R6 ~/ v) ~洋蔥 1/3粒
% \& m5 d& P) Q0 L; ` Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗 公仔箱論壇+ i; J1 u7 Y5 V& \. }
青蔥 1支
5 W9 o- @/ E0 i# l5 y青江菜 2顆
, A; u& c- G6 L0 ` ]' }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 6 x7 j2 c' P6 j/ {% f- X
白胡椒粉 少許
6 d' h. y$ N9 @: V1 P公仔箱論壇鹽 少許
6 x: ~; T' q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
: \! \) P" ^& r' ~- y) v( a/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙
# \' m" d# u5 H: xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 5.39.217.77:8898: I& q0 W7 N, Z& N
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ s- J' L9 g. H: N' ^# ?6 }
雞粉 1小匙 & O& A( P6 V0 n" {9 F; l
太白粉 1大匙
5 d V# _( {/ F/ O& t( s' f, Y水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% G* d: c! u1 T$ O& o
【做 法】 公仔箱論壇% e. A7 I6 w' q( D7 x" [' R
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" L; A3 Y* {) w, {
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。8 [* z$ {7 {; F! \* W! |: Y# c1 e
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
3 w7 K" M- M, q( V2 A; Q" P3 f- p4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
7 t% R1 _+ [9 f6 Q5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
/ j/ }9 \, A" c- ~1 g2 h' C6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。公仔箱論壇( w# R& i# V( p7 i# N
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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