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三鮮燴飯公仔箱論壇& m. n* {' Y4 Y$ V0 u9 T% i0 \
; V0 p1 u1 _+ r3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ D: s0 y5 n1 S* ^3 b$ F
蝦仁 120公克 公仔箱論壇, B1 \& J; P1 x0 B- |; J4 L5 T
透抽 1尾
7 w8 o9 m1 Q# n7 v. K8 @五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# ?# W8 ]0 a' K
辣椒 1條
% F( y6 `: A+ f5 `' }' c' q# A蒜頭 5粒 8 ?0 i. J1 t. h
洋蔥 1/3粒 4 S3 O9 u% q5 O, @0 d9 J6 H
白飯 1碗 5.39.217.77:8898( C2 x* r8 r, `+ m, @& j8 u
青蔥 1支
! Y3 w, e% U2 K, Y4 h+ t青江菜 2顆
3 N! A( l: _( L- Q公仔箱論壇【調 味 料】
) G) }/ C9 u7 v5 y& r: E+ C! U8 n公仔箱論壇白胡椒粉 少許 # H$ }3 D' d& J/ u; e/ G
鹽 少許 5.39.217.77:8898, T# P6 L' L5 H% n; G! Q' J8 m$ `3 Z
香油 1小匙
$ E9 x! m/ B' U% U B2 }$ J沙茶醬 1大匙 5.39.217.77:8898, V# u7 q' O9 i0 [( g
蠔油 1大匙
: P# y% e: j6 _4 n1 m7 j4 C5.39.217.77:8898糖 1小匙
/ q7 n" T! `2 K. o2 Z S- p! }) g5.39.217.77:8898雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q) l& `9 E5 U3 B3 t$ p( `
太白粉 1大匙
3 l# z! G1 T9 t7 \6 a/ i* U, J* a5.39.217.77:8898水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* h* d% ?1 q4 i) e; C: X2 b
【做 法】 公仔箱論壇1 b( X$ e' n: E- R1 I [# |% S
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。: I; x4 T2 O/ K- ]
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。8 g* H7 _) b) Q Q" C1 {
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
& A$ C+ T( z; `, {# H5.39.217.77:88984.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
' B8 r! t8 i9 g- \9 z9 ?3 z5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
0 U- l& @; j5 p# R4 l# x$ y* W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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