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[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材  料】公仔箱論壇3 B* y$ g# C1 ^
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草蝦15尾
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薑片 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, F5 w& L6 F( i' W( M3 [

  z9 p: A. E' R0 u: {, m( L) E" Z公仔箱論壇紹興人蔘湯適量
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. X0 f6 p4 o! U9 u2 q【做  法】
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7 I  V* U4 j( }# k# |& f6 Z1 \6 f公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。
& `9 H+ ]. \% B+ R公仔箱論壇2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。
% c0 F* _& z2 q! h公仔箱論壇3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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