9 K1 L* o6 h/ v0 ~! [6 Z+ d公仔箱論壇黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! l; J5 e7 @0 V. X* j& @' K4 u
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' A: B( i% C6 N5.39.217.77:8898材料 :
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芋絲 5札
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9 \' _4 Z) E+ r$ a9 Q) w韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片5.39.217.77:88980 e0 v; L4 U4 Y8 x$ [* |8 j: S7 H
2 W, x: u" e0 T8 J5.39.217.77:8898韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。公仔箱論壇% F0 a" D$ g$ q
# o x& P: L6 D$ r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。6 V7 w/ ]; T; a6 Q
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。" P6 W3 I8 K& g1 t
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4 j, r& S5 J& e9 x: i) t8 J- ]公仔箱論壇小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] [" h- d6 A% H8 N' C' Q
" ]. } V" z' }% R. \8 N# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。tvb now,tvbnow,bttvb; j+ m- c1 e: k$ @$ J0 D7 A8 W
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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