【材 料】
1 X. L5 X8 {% l. ktvb now,tvbnow,bttvb
& ?5 }& A8 t2 r" W7 E( b5.39.217.77:8898基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb1 F" o0 E$ [2 A1 p0 n
1份
9 z) x. g: i' o) h內餡：
& e- f3 V6 Z; X4 r/ V* O5 T6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊絞肉
% h, c: b0 R- G: Y! ^" @公仔箱論壇350公克
/ Z) U& |! U% x5 V4 E: W冷凍三色蔬菜
8 ~5 `( G2 p+ P4 P4 S; _5.39.217.77:8898150公克
3 ^6 E2 O4 k5 {' c蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ g& T* S; u
30公克
% j" ?& [: ~$ k2 M! P& V b5.39.217.77:8898洋蔥丁# }7 r" r/ u7 P# t9 d. O
90公克
) ^2 ]3 @( I& j" `, N1 V5.39.217.77:8898薑末5.39.217.77:88980 q# j* C G1 Q$ E+ K
30公克
6 E$ C- { F% N. c3 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 X' O4 ~0 [3 m5 _: a5.39.217.77:8898
' X. Y0 g$ C+ V; U7 H# `) w- Y咖哩粉
( Z9 n* F5 Q5 M+ h" S公仔箱論壇2大匙5.39.217.77:8898# x- l) ]! q, C( R( T
鹽公仔箱論壇: E8 g0 m0 I: w1 R* V
2茶匙5.39.217.77:8898" `, _) |+ M- q6 a
細砂糖5.39.217.77:88981 ~0 m+ E4 T0 f- V. m/ S6 R5 O
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" m! w" K* Q( v: n
香油; p+ @" r" z. t7 V" [
2大匙
6 M. N% N9 h+ A( _5 v$ o公仔箱論壇水5.39.217.77:8898. F3 X: f. E/ o( Y. K4 Z e
300㏄
% u8 y- q6 t5 U! z太白粉水
# @: G q8 S4 P# {0 b, ^2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]& G) Z* P* m, g6 \
6 Q" b2 y7 D% d$ V6 b3 z N( v公仔箱論壇
0 D5 }: D/ n6 [% z& Q【做 法】, `# n8 c" ^% b$ I( F! k
公仔箱論壇) q7 |1 c! E7 z4 u" X: d
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
4 T, B" | o7 m0 c& htvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。& {" H; q% G; l i: U+ f! v
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
& @ M2 h7 m n7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
( V3 W. k7 ?* X( i, ^6 ^2 |. e4 Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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