【材 料】
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基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' Q) ]/ C# i; C2 R
1份; R* q( p; w8 j; {
內餡：( F' B% }1 W+ M) l/ a$ Z. o2 A( c5 T
羊絞肉
' M; \) Q7 w( ~0 s1 \350公克
/ R8 I, H! J3 Z+ T4 k" d- A; p8 \冷凍三色蔬菜5.39.217.77:88984 x* U& U0 o* s# x9 y* Z
150公克
3 h$ F& D* w7 {! v' a; K蒜末
" `; L/ h" D& w8 P! J30公克
. ]( u. Y/ b3 H/ [3 ^' }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb5 r. u9 N: }; b3 Z- I" Z
90公克
. H9 ^) S# @( F" d薑末- ~& o3 j+ D0 V8 {) ?2 @
30公克
}7 X. o5 V5 ?& p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' M7 T7 z0 | d/ y公仔箱論壇/ p& v) K% {# D! @
咖哩粉
8 Y. T: ], Q, W2大匙8 W' P- A, v2 n* L
鹽
$ p) N8 K' X f# E8 U2茶匙公仔箱論壇! \( q4 n) C. n6 [
細砂糖
9 u: }) P6 J! i! ztvb now,tvbnow,bttvb1大匙) v2 g. ?- [2 t$ R. V4 D
香油公仔箱論壇# G- i$ y, L# n* L
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. S3 ]1 ?6 ]" q
水$ G g8 F8 M: d' H
300㏄
) b7 H# ~( |8 P3 g太白粉水
5 W! T6 a9 m* F; g! F# Otvb now,tvbnow,bttvb2大匙2 k7 C/ O8 Y! Y) X2 w0 U* J
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r) d" `2 u+ z6 D" x; S' j
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
( \" c* |# ~6 R5.39.217.77:88982.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。9 m: v8 e* M5 m
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
1 \, `' }! d' T4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇+ M; |. |' L+ y# V6 C( K) g5 b% E
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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