【材 料】
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, e$ Q2 H u+ W4 I4 U* O5.39.217.77:8898大頭菜2 C# x& |& q, f3 T
1/2個
+ Z5 Z, S4 z& v6 L( P) T/ i4 R5.39.217.77:8898【調 味 料】
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) ^, L5 ^7 I; |7 ]6 }. L1 g9 Stvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯. q+ A' P4 l% S) }% Q: o4 c
100㏄
! k# \ x7 G1 M2 O8 b* j5 _7 H( T牛頭牌沙茶醬
6 a$ U; ?7 i4 m2大匙5.39.217.77:88981 Z2 }4 m# V. [. R6 a5 H$ D/ a
鹽
" [+ M0 Z' Z" d2 V! Q' O' Ptvb now,tvbnow,bttvb1茶匙5.39.217.77:8898+ D5 B! a& p6 A2 F0 g( Z/ c6 u, l
細砂糖5.39.217.77:8898! I& U1 P8 D# s* F3 M8 {
1茶匙
+ h' z, l. F, v8 S3 c" i9 L公仔箱論壇醬油
' K1 E! q/ A' p0 a公仔箱論壇1大匙9 ?* E9 |0 F L2 Q" ]* U
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【做 法】5.39.217.77:8898( L2 W B6 c$ f- A: A; O7 P
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
. l3 t: @; D, L* N/ o1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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