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) i- P& k2 H. i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* l. S, D* V8 u+ h0 M9 w# d# Z( P5 O【材 料】
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! N& @. c& R/ C* H# }/ T' ~魚肉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 `) Y, c: o. R% f& \6 a% q: g
: N. e% X* C, s' ?7 }2 V公仔箱論壇豆花 200公克5.39.217.77:8898- m+ D8 E, ]& Y# k% M
2 S" e( z1 k, A0 D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克5 X: U) J$ L9 Z+ F. `! c
: k6 E+ p6 v4 }9 C* V公仔箱論壇薑末 10公克
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高湯 150㏄, I' [# c: K4 k2 q4 K B" ]" J
' `5 E+ x0 I5 x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克
1 q8 u6 `* L* U* }9 y# ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, k. y j' x- f* b
花椒 5公克
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; M: V4 n7 }5 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花 30公克; [/ |, b+ `3 ^3 x; l* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; Z. A7 {& y* D
【調 味 料】, Z* [0 a1 J- U3 q$ }7 C/ i4 m1 |( I+ u
+ m) x5 C" z0 Q- V! t辣油 2大匙- q3 Y" N8 a- B9 j" a, [
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辣豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x9 e. p- ^; W# ?* y9 e* ~
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u' Z7 y, @; ]8 U6 x& f; R
) j) ]) ]# ^* D _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 2茶匙
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4 k1 d; z. I1 m0 U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb" O1 T6 i* v( t
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ W2 N" C3 u' \% @4 y
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米酒 1大匙. t4 B0 ?; h# F* Y( u4 U/ B
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蛋白 1大匙# A1 s& j# p% k) E- ^
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太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l; R$ D7 B; o2 I
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 K% x- ~2 Z9 Y: ^- E1 i5 ~
* R$ N* }! _& B2 F; k公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇* f4 e4 }* }$ _. V8 r$ v8 b% N
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
) w, Q5 u2 u2 j/ o4 Q; {4 C! e/ y: `公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
5 F7 r% T! v4 d" D! C& K4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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