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【材 料】
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, ~6 x0 y1 s5 ] w9 e$ P5.39.217.77:8898半圓豆皮4張) v) a9 S: A N- k9 P- \0 i/ [
6 F/ y/ U0 i# A# |0 t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( N4 M# ]5 I( t) _% A" {
" E8 L; V( V( y, z小黃瓜1條
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芹菜4支5.39.217.77:88989 \) U! I* W. J0 a7 a& K
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豆芽菜300公克公仔箱論壇1 v ^. J' C1 X+ C" R
; G" D D6 L+ r; u8 Q公仔箱論壇【調 味 料】
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紅油1茶匙5.39.217.77:8898$ o Y' P. N) Z, e4 Y
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香油1茶匙) V6 y8 c+ Y' i
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薑5公克
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/ Y: F' u6 h, d2 F3 w6 g公仔箱論壇白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ Y- D7 p9 v$ t8 A" d) `: k5 F
/ U( E. [' R4 l c豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。& G1 w) N# o: @
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ ~9 v' U A+ F, e7 ]$ j6 F
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.77:8898/ Q* N3 C$ P: q0 Q4 H; V
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
3 {6 ^: d, N0 _# \/ o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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