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【材 料】
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3 d4 h! G) \8 U公仔箱論壇白帶魚 400公克' K* y, ~" W) Y- ^& e/ L% a
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薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克9 W) a# W! H+ b9 {2 w

: q4 n# e- |, g5 h: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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. F. r- X1 ]! A鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# j4 F; f8 o7 S) l' X( k" U
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米酒1/2大匙
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/ L; l# w8 A5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾,加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( F$ {3 u6 D- I! d
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉,靜置2分鐘備用。
: k. k4 R5 `9 [4 p3 h! m- ?3.熱鍋,加入適量的油,放入作法2的白帶魚煎至一面上色,再翻面後放入薑絲、辣椒絲,待白帶魚煎熟即可。 |