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【材 料】- P( c# n, ^( T, h1 z+ m6 f+ w) ^2 `& y
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草蝦 8尾
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb) }& {2 d, N1 K5 E o/ V% a
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巴西里 1支
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; d5 _+ _7 P5 x( ^& v ?【調 味 料】
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起絲司 1大匙
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' t& ?! ~ v" \9 u" x3 U& P鹽 少許
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, D* ?. Q3 ?% z白胡椒粉 少許
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【做 法】& n9 Z' w" n+ F( o7 g
; o1 t. E' E( E" q7 [公仔箱論壇1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 M) p1 q& q# X- w: D) Y
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。
) R" T4 Z: s0 {9 K( B; j& x% D5.39.217.77:88983.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。
7 x4 d3 h8 K" U1 v4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。1 j5 f8 ~% C* U
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。) l5 _7 W! h5 K7 Y' y; H
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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