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[中式食譜] 醬爆肉片


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【材  料】
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+ R* L# x% C% t. C8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片 150公克公仔箱論壇* [5 Y% n& O5 A- Y0 R* w& a

, v  X) c3 L$ `5 J青椒 40公克  U& |" b0 m0 R: l

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20公克
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( U+ I: E  }% f: y) d2 O6 a太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇" f2 q. f' D9 Q
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香油 1小匙5.39.217.77:88986 Q% D4 ~9 y: N9 D- v

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【做  法】
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1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s8 c5 f5 K2 r2 b
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。公仔箱論壇. V8 @1 g" g7 t  S+ Z% D1 u3 U  q
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。( n3 H( P% ?0 N0 H0 T. T1 P
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77:8898* q3 ]# s1 B1 t; m
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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