[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
4 F% t; H3 k' ]9 z0 z公仔箱論壇本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？3 j$ k" `0 n' Q- g( F
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A)230g      Rice Flour       粘米粉
7 I) n* h7 N8 A7 G% c( d   150ml     water            水tvb now,tvbnow,bttvb% l  n' T2 a0 L" l; M
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B)180g      castor sugar  幼砂糖* G4 b1 B- o) i% J. A; A4 }
    380ml    water            水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& H9 _# S+ ~( H
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C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
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D)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 e2 k9 U- N& |
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Methods：
4 [2 ?" O2 ~. L, d8 c, ]公仔箱論壇1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
; C- k# S' c3 t' Y6 f* i  n5.39.217.77:88982）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.