【做 法】 6 t5 h2 |1 g, U' f# }- N3 G
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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5 h; q4 ~) B# T8 W' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。公仔箱論壇8 U* I( F" ?0 d0 w; |
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 u) b: m* j: m
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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$ A, Q% ~+ f' Q7 U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 # C) Y) F4 {% m3 D- Y/ j/ _) s! r
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; H0 g" C i& I: }/ ^8 B5.39.217.77:8898【材 料】
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牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: L4 N& e% w7 T. P
清水 1000㏄
# O+ T6 p( }9 x$ G3 C; S( t8 U黑柿蕃茄 2顆
@7 C3 U; ]7 W3 m% X; W公仔箱論壇青蔥 2支 公仔箱論壇( t/ w" q! I6 I2 B5 m% v3 s
蒜頭 3粒
0 h5 O. X- P4 I" e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& C- k" j4 o9 n; @3 j% o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ Y( v# m; {) l: d% G
牛高湯 1500㏄
+ S' Q. x8 {6 R' |6 r& x* ?# q5 h$ g! F公仔箱論壇米酒 1大匙
, ]; m' p2 S$ A9 g) ]$ {. @5.39.217.77:8898糖 1茶匙 公仔箱論壇+ ` w; w7 w5 D: e5 p1 s
B.鹽 少許 5.39.217.77:88989 h; R" W+ G+ h Q# J. X
C.太白粉 1大匙
' A1 k, g, J7 a# K2 q% B; i' `5.39.217.77:8898水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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