中國‧公佈官方菜名譯法‧奧運遊客點菜料不會鬧笑話

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（中國‧北京）中國終於推出了官方的菜名譯法。$ Y6 r9 R- @4 d& @/ o
在北京奧運會期間，想要吃“宮保雞丁”的那些饑腸轆轆的外國遊客可以喊出“kung pao chicken”，並多數會滿意地發現，送上來的就是這道四川名菜。6 R# d# n! d) Y' |9 \! m
過去，中國餐館繞口的中餐名字和有所偏差的譯名，可能會引得外國遊客一頭霧水。以前有一些菜名的譯法生硬彆扭，讓人啼笑皆非，新版的翻譯改正了這些問題。
: D6 I2 B# i" a* X/ Q* {中國媒體今日（週三，6月18日）報導，如果此項規定正式執行，英語遊客可以點“beefand ox tripe in chilisauce”（辣椒油調拌的牛百葉），也就是“夫妻肺片”，作為開胃菜，而原來的譯法則是“husband and wife's lungslice”（丈夫和妻子的肺片）。
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“宮保雞丁”與清朝巡撫有關
! {7 X5 _5 s4 W* E' }5 t, h& s公仔箱論壇中國一個廣為流傳的故事稱，“宮保雞丁”名字的由來，與昔日的一名巡撫有關。
" `' C! y6 o) r& R/ _2 W& U5.39.217.77:8898在清咸豐年間，一名曾任山東巡撫的丁寶楨在四川時，常微服私訪。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子雞丁，後來叫家廚仿製，家廚以“宮保雞丁”名之。
1 M) o! U1 D" e% k9 S# i! ntvb now,tvbnow,bttvb儘管出現了官方的菜名譯法，但有關這一問題的爭議持續發酸。很多人認為這種翻譯方式不免乏味。
7 a7 `7 z9 t8 |& ktvb now,tvbnow,bttvb互聯網上的一個留言說：“我不喜歡這種命名的新方法，它丟掉了中國傳統文化韻味。這些菜名背後有很多故事。”