（中國‧北京）中國終於推出了官方的菜名譯法。
4 l' o( G; J& v5 J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在北京奧運會期間，想要吃“宮保雞丁”的那些饑腸轆轆的外國遊客可以喊出“kung pao chicken”，並多數會滿意地發現，送上來的就是這道四川名菜。tvb now,tvbnow,bttvb' [3 S$ D9 R8 r, u" g G
過去，中國餐館繞口的中餐名字和有所偏差的譯名，可能會引得外國遊客一頭霧水。以前有一些菜名的譯法生硬彆扭，讓人啼笑皆非，新版的翻譯改正了這些問題。tvb now,tvbnow,bttvb! v7 _( I" h! D3 I1 ~
中國媒體今日（週三，6月18日）報導，如果此項規定正式執行，英語遊客可以點“beefand ox tripe in chilisauce”（辣椒油調拌的牛百葉），也就是“夫妻肺片”，作為開胃菜，而原來的譯法則是“husband and wife's lungslice”（丈夫和妻子的肺片）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 h* c* }+ x+ w# y
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$ _- X( C& O: Z3 n5.39.217.77:8898“宮保雞丁”與清朝巡撫有關
% J" `" r. H8 G" q% A- {5 C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國一個廣為流傳的故事稱，“宮保雞丁”名字的由來，與昔日的一名巡撫有關。5.39.217.77:88984 d8 M2 U5 p0 D0 @
在清咸豐年間，一名曾任山東巡撫的丁寶楨在四川時，常微服私訪。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子雞丁，後來叫家廚仿製，家廚以“宮保雞丁”名之。公仔箱論壇# @; `2 X& s( h8 C% h
儘管出現了官方的菜名譯法，但有關這一問題的爭議持續發酸。很多人認為這種翻譯方式不免乏味。
' G. l% n8 ]1 L: }2 c6 q1 @6 z5 k# }tvb now,tvbnow,bttvb互聯網上的一個留言說：“我不喜歡這種命名的新方法，它丟掉了中國傳統文化韻味。這些菜名背後有很多故事。” |
發表於 2008-6-19 02:46 PM
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