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[中式食譜] 松子牛肉


) G2 S, j' ]- Z4 j7 O9 S5 v材料
- I/ l. k2 ]$ f3 L0 S: Atvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支5.39.217.77:88983 [$ x$ {/ ]8 t, x/ n' {. ^
牛肉.....1/2斤
" L# {4 [6 D$ o; c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb松子仁.....1/3杯
# J$ z4 t0 l! F. S7 N4 I) R6 T9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料& K+ S. i, h$ ]# D2 _: J: u, P
1.6 [6 }7 ]/ |2 I0 B& I' T3 ~' G
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% B. B! H- h" w
糖.....2小匙
* k/ C( M" q! I8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }4 A9 }- C$ ], k
辣椒粉.....2小匙
: T2 o5 d, w6 T; e" A1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s' H1 |; ~3 }
醬油.....1.25大匙
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3 V) y% T( y$ X9 i8 R- a' N太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 l: k5 Z/ B. k

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8 M  J2 w, h2 p. N# |作法5.39.217.77:88983 C& I. p0 K( W# Y7 E$ `
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。* T2 d# [/ @- K- s) y
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。5.39.217.77:8898, ~" w+ P9 ]4 I( \

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