所需材料：
( M- f1 W7 a& H7 w8 z1 {5.39.217.77:8898
1 [ e* w7 a$ v! gtvb now,tvbnow,bttvb豆乾 ... 230克(大塊)5.39.217.77:88983 m7 j' o. Q5 M0 l- B0 V. @& Q
油 ... 1大匙公仔箱論壇3 I3 j6 s* b+ e0 N# e* O
麻油 ... 1小匙
4 t. ^# E7 n" }) ~3 h% Z冷凍什錦蔬菜 ... 230克tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 Q5 w) l9 s$ W6 E* U( a
水 ... 1杯
& ?. { H, X, q太白粉 ... 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 P% H, Y2 a! @ ~
水 ... 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 u1 Y& o% ~6 j! j6 m7 X! R
新鮮麵線 ... 230克公仔箱論壇( V h+ D# t* n4 m
綠豆芽 ... 230克
, `4 N/ u! L0 Y8 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1小匙5.39.217.77:8898) Z! q( ^" u* j6 B9 o& ?
A 料
! ^: Y, e7 X' V+ \& ~, O4 Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣(去皮)
) I( Q' e# S- _5 }. [8 Z薑片 ... 3片
$ B/ Y; c9 ^6 K( h4 j辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
s. S: n2 g# U1 z8 F2 `) M海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇) R1 D3 z9 J( Q) y" ]% K* u
B 料: y s% }! E* Z
花生米 ... 1/4杯
$ x* u2 q/ X7 f$ G公仔箱論壇糖 ... 1小匙公仔箱論壇. l4 ^' r5 i6 o6 u1 F
醬油 ... 1大匙
5 X6 F& O+ `/ P* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 o. a! X6 _' o( D
芝麻醬 ... 1大匙5.39.217.77:8898) Q3 I+ g2 k' q. V
蔥花 ... 適量5.39.217.77:88987 p& E: W& {3 M
黑醋 ... 適量
& i$ E* ~+ {" o4 }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 適量5 N* v1 j" P# W9 k5 k8 Q0 b
辣油 ... 適量
6 V8 Q. K O1 n9 h: [1 u8 i$ ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ h: Y4 P6 U1 m; V& ?7 L- G; X
1 O$ I; M- V3 ?3 K2 V, K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：5.39.217.77:88986 k7 \. R/ G/ I1 [7 O
半鍋水燒開。公仔箱論壇6 s" F: m: E6 e
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
& b) c- ~# {! t: M1 @' u: a: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) n, @/ e h' t1 f) v
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
+ O# R( L0 y) T' b5.39.217.77:8898芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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