所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb( p' R: k/ C. E
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豆乾 ... 230克(大塊), O& F: h7 R4 n, x. d* R
油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j v; N Q$ e# s4 r" @! s' y
麻油 ... 1小匙
. r+ p3 [1 |; ?/ g* C5.39.217.77:8898冷凍什錦蔬菜 ... 230克% m4 _1 S6 P( b% f9 y2 ]6 G
水 ... 1杯5.39.217.77:8898% N! p$ T2 v, E# Q8 ^$ e8 g+ I
太白粉 ... 3小匙6 t4 w0 j# E( A- }- c
水 ... 2小匙公仔箱論壇+ I1 H5 d- D8 r
新鮮麵線 ... 230克
1 e% p( I( N% D6 N! z綠豆芽 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 r& g/ F& x! F3 c4 L5 z
麻油 ... 1小匙
7 [+ a, ?$ D+ M& O+ j) A5.39.217.77:8898A 料
9 M( V+ k j3 q+ X# I& I公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣(去皮)6 X1 I% _, U. t. ]$ W* q
薑片 ... 3片
1 b) W0 [. g, A公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
4 [+ u# g. e' S) ]6 J& c, _# S公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙
8 a4 a5 L% _4 X& @ mB 料
" D. T: k& n# s$ T9 W7 j8 l- Etvb now,tvbnow,bttvb花生米 ... 1/4杯
6 e6 [' S% C8 X6 O E3 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙
% L6 n% J( R3 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1大匙
8 x. G7 z y4 X" E調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 U, v7 k- X3 N4 }7 H# J
芝麻醬 ... 1大匙
3 Y% h. s) z" [. ^6 w( [公仔箱論壇蔥花 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 t6 P" V6 U$ X" D Z
黑醋 ... 適量
! v' ?/ P/ Z# ~1 F公仔箱論壇醬油 ... 適量公仔箱論壇) U; t' Q" `6 D% U) q
辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 } y( d# B; M0 q
9 L, T% g4 O8 W. _" M公仔箱論壇
7 T9 [. A$ H, f8 w, _, Q9 d+ R; W/ ~; Y. P$ Y, ~
! T h& R9 R4 @6 W V* m% @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
c' J- \* I$ m: ^. b2 @$ f公仔箱論壇半鍋水燒開。
" P+ k. ?- B6 `. y0 y5.39.217.77:8898蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
4 l# [5 T6 ^+ B" g- L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
2 W$ J0 u4 Q( V5 _2 Q$ F& o6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C @. N, H6 J
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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