材料
" I# [; ?6 O3 z! \0 N公仔箱論壇叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻; Z- h8 ^, K+ E1 X, s2 d
% S0 a5 }& E, s- j調味料公仔箱論壇$ x& |, W* u: @
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法5.39.217.77:8898# T, k! d& k6 I2 [% z
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* z8 L0 ~, X( v: W+ Q
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貼士
3 X m8 `/ l3 t5.39.217.77:8898想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
0 I1 ~* U+ D! D. |公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-9 06:16 AM
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