材料 , X- u& E: {/ D+ I& \+ p
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量5.39.217.77:8898; r s# Y* ^$ r
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金寶麪粉粒
7 k+ z+ M% {! C( X7 t5.39.217.77:8898低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb, G3 u0 K0 O/ n3 R# r
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# f! F; V4 ?" w) v# c2 f G做法
! q& b" L( e7 v& Q* D公仔箱論壇1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。公仔箱論壇+ k6 h% l# a2 `: [0 [8 m6 N3 F
- m5 \) Y/ \7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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) `2 t% F# ^! M ]5.39.217.77:88983.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。5.39.217.77:88989 M- ?8 b$ b5 K( s3 X- W
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。- {5 l3 D- u7 ?
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！tvb now,tvbnow,bttvb; N6 ^! F" x# a6 G, ]
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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