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秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
- t: y/ r4 r( y' c' S V, M% h% ?( A轻微干咳——糯米百合甜杏粥公仔箱論壇; ^, y. m4 ?) x" Q) b: A3 F7 w4 ?
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! x0 E% i$ V' d9 g
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
, i2 U8 |# a0 T' e- N5 `公仔箱論壇提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
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 心神不宁——莲子糕
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莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
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& e$ c0 ~6 @- ~3 t' f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 Z) I& m" k. l4 k
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提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
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面色晦暗——冰糖银耳羹 银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
+ k, t+ R3 i7 j j7 P9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
3 h2 F* R; r8 A8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。
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补中益气——白糖蒸山药 山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
2 t5 U0 C$ H# ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 t3 R! F& J% U) [# I$ G
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。 |
發表於 2010-9-12 07:08 PM
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