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" o0 v* r: K) r5 q0 o' S材料：
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。% {. u/ u# b5 I+ F- y/ t
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調料：
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( K5 R- b: X. P# b2 S* s0 L料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：
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0 u' b% Q1 x- N( P% o- K1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；公仔箱論壇: Z5 E; Y( ?; z8 l/ B
$ m# |( y1 T, J2 o" w5 R2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；* i7 N, a/ f1 \( h$ H3 r$ J, @
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, U9 |0 t% {1 T# n
. r9 ^8 E7 D. s1 n. ^# v4 ?3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( G" `% S% H. r1 G* s
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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; l# o, X" x2 |& t+ J5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；5.39.217.77:8898, A" ?0 y1 I; w% G8 l/ A# B
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& Z) m! q( c9 K: x( e# N6 |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
) c5 R0 {: I1 B, d+ i6 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; D* p2 s: N; f
7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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