■材料﹕
3 T4 D H% v( {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1條
) p0 u" u# H/ E h4 ~- @公仔箱論壇金菇1包
: K: o% J4 k2 k7 q6 d( y$ n" C+ ttvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮1包
& j( N6 B! L/ ]) qtvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ m4 D; z/ @, e5 V. o; W
香茅醬3茶匙
" v* w; ~) `3 W2 a) h, d8 i. c味醂少許
" ` z# k, Y" \$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵1磅5.39.217.77:8898# B- {8 w) \; @" x& {, d( Q
生粉半磅
" P1 F! M! F5 Ptvb now,tvbnow,bttvb清水半磅tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: z6 c' _3 b# O; y
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■步驟﹕公仔箱論壇* G& P- A& f. N3 N2 d" @
(A)金菇汆水，茄子切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, _7 d& f( W
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎& |0 {- S2 x7 O1 e
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ M& V! a2 v! A: u
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! ?0 r+ V) z' m( W
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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2 {2 {9 U6 w1 [, J5 ^7 X( v8 }' d, x) m■精點
6 g1 F5 t) E& S1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。0 h- N& V- v# E* n8 j2 {, E7 O
; v0 @# m s- a# {7 Y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。tvb now,tvbnow,bttvb6 T, ]% |: L% Y( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 G' \4 b: d- i8 m
5.39.217.77:8898+ k9 }. \8 b& k5 n
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% W2 l- ?% z* s/ |& A, L5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ w# M6 Y5 e" @% S3 s
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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