■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 ?: P# g2 n3 P- u: o7 c4 f
茄子1條
1 J7 P& U7 b& j0 V+ j: R+ |tvb now,tvbnow,bttvb金菇1包
+ K. ?2 q5 Z- v鮮腐皮1包
5 ]: }; L& N# j# f7 t- c, M( M e麵豉醬2茶匙公仔箱論壇5 z m3 } d# V( t( T; o, T
香茅醬3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 e+ c, h2 X" m
味醂少許9 W, V j0 W* Y# m; b2 u
澄麵1磅
- _2 x# Q7 @9 b7 o$ F生粉半磅
0 Q' t; L# r0 f: h; q6 ^7 M, A. K清水半磅tvb now,tvbnow,bttvb' i" T7 C( h' l3 u8 \
/ c o' e" b- Y0 p; U
■步驟﹕
: [6 O2 _0 n9 Q5 [ L+ ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb(A)金菇汆水，茄子切粒
0 j1 E: c* a& i0 C+ n' K# \(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
; o7 A7 U" r% `tvb now,tvbnow,bttvb(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
- a. L/ a; `4 m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! G" H8 m% a. T
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成公仔箱論壇* Z2 y4 D* B; x
3 s' `0 n+ i S$ ~
■精點
9 @& ~; |$ y" G2 a3 t; r" B1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
. u7 M0 J$ N& |; @- p公仔箱論壇5.39.217.77:8898* C7 d( c7 I1 J
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 _9 w8 \# b! |
3 L3 Q" g8 d, A5 l6 |公仔箱論壇
5 X3 I# t: R% i 公仔箱論壇- l. s2 Q- z; @2 n) Y1 s
材料
) o" M1 |6 }, t2 x6 p$ i7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 g" x5 f0 k5 o4 o+ L6 a
) Y) g l( S& t1 T. [) W5.39.217.77:8898
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9 W* L, ]9 F8 D9 s, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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