[甜品] 綠茶布甸

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! `% k6 _5 o  ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( o, f, L. U6 b. p$ U4 v
綠茶味布甸料
% C- q# B3 Q0 J, p' i" Vtvb now,tvbnow,bttvb奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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& m1 [) {6 {8 q  Q* H牛奶味布甸料
+ B, g- m; ?0 S2 rtvb now,tvbnow,bttvb奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升& o/ F- k$ L. M% g7 c0 M6 ~+ c
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公仔箱論壇' `1 E* F9 R6 T6 C# b; K& R: a
做法5.39.217.77:88986 `% S. i1 K. \3 M1 G
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。
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* L2 Q, r! P- R( C2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。公仔箱論壇1 j0 G7 K/ L5 _
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3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。公仔箱論壇2 T. z) V! c& i. a) P

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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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