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陕西肉夹馍

 一)卤肉的做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 g, e- ]' `. x- A
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  取五花带皮肉一块,切大块块焯水后,放入卤汁中(清水,盐,酱油,冰糖,五香粉半茶勺,花椒20来粒,八角2颗,香叶2片) 拍2块生姜,打个葱结进去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% t: d; `( P, n

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; w4 w* w; Y4 K& z. M: l公仔箱論壇  大火烧开改小火炖一个小时以上,再焖半个小后就很入味了 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% d/ i+ M9 t4 p# Y

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  二)白吉馍的做法: ! r! z$ Q# O! K
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  1酵母两克用温水化开,盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉成光滑面团盖好发至2倍大的样子取一勺白面揉入面团,做成炝面,这样就成了半发面。这样吃起来更有面香和嚼头(也可不炝生面); tvb now,tvbnow,bttvb' ?' p* j5 e3 G) @

& F* p) \7 H; j; L0 F: Q  2面团揪成剂子,擀成圆饼,压扁后松弛20分,用牙签戳点小洞(正反面都戳);
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  3平底锅烧热后改成小火,放入面饼,盖上盖子焖5分钟后,翻面再烙五分,直到熟透。
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  天热,10个饼我烙了4个5.39.217.77:8898+ o) q4 {# Y- C  ~9 i
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  另外6个,烤箱220度预热,烤12分钟,出炉
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( G! a0 V5 x. c+ Q' y% i+ m+ v  三)菜末的做法:
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  洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。" w6 S+ w  l& B' X; o

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+ f$ [  G9 Z' {0 c$ u公仔箱論壇  原方子是把肉取出趁热剁碎,淋上少许酱汁~我稍微变了下,因为肉我是头夜卤好的,捞出进了冰箱,第二天切碎,回了个卤~~碎肉和菜加上热卤子拌拌
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  取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。5 L- n% c: W3 i: N: [4 e& j2 t" r
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0 s5 R- n7 P  Z4 Z$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  明明是馍夹肉,不知道为什么叫做肉夹馍呢??tvb now,tvbnow,bttvb6 s! [4 W/ R' R2 X" F# \

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, e% @! u* Z0 @! s4 @. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  味道么,挖卡卡,比买的好吃~% l* o8 x& F, D

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  我喜欢吃烙的,柔韧些TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( E7 \! a4 {+ z

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8 j* v6 r! `* s) L4 k) [: T8 U公仔箱論壇  烤的也好吃,因为外壳脆些~
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