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【材 料】' W- G1 [$ V$ c8 E, H4 H& T9 v" ~- z
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白飯 300公克5.39.217.77:8898, r( S2 K, v/ }7 p7 }
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高麗菜 150公克
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0 Z) A9 f5 X3 I+ j* U* e% y$ v5.39.217.77:8898豬肉絲 100公克- K0 I) _5 o8 g2 k3 l# w
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乾香菇 2朵7 s& H. i( \5 ~1 Z4 J' g. a; e8 \
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胡蘿蔔15公克5.39.217.77:8898 e) E: a+ j" D0 ?
, X' s$ M8 v; U9 v- U5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量公仔箱論壇, F: A% t1 p' Y! y9 ` e
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高湯 1600㏄
8 Z1 w- A* y3 x- o0 w5 z' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* L, _& v* q! V0 U7 Q l7 v
【調 味 料】公仔箱論壇( s& J: T! V& D
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鹽1小匙5.39.217.77:8898 o6 B7 F4 G3 A6 I- M9 q. m
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鮮雞粉 1小匙3 V9 X2 t- q" L) x" @
8 q) w* Y& o W% J* {- j6 Q: z+ `白胡椒粉 少許公仔箱論壇8 }" q( t& H5 J# f
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 y2 b0 L* P( u3 k4 G2 {9 q& o7 G
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鹽 少許
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太白粉 少許
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料理米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u, T& d0 {- k5 v: ?
( m5 Q, ^, K9 z& R" S! i【做 法】公仔箱論壇- K9 D$ D+ z* r: |" @
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ o% J, J; c- ~- H2 y2 u1 H
2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
! i+ {/ y( m% ]& B. _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。公仔箱論壇6 d" h+ ^+ `' W* U& g6 m& r6 z7 U
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