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公仔箱論壇0 v+ O8 {8 r# D% ?6 v
" n; X( Z0 `+ Y4 T: Z公仔箱論壇【材 料】
3 D% E$ P6 ]0 t2 N& r) N# c( V公仔箱論壇 公仔箱論壇: a7 G4 e' i; Y: S2 z$ @/ F
白飯 300公克! ^6 r/ s6 s+ L! d
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高麗菜 150公克
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) Y& `( v7 O0 W- r5.39.217.77:8898豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ ~" G2 n. ~/ Z- J
, l- {" i- ?; r+ C3 Q0 \7 d; w乾香菇 2朵5.39.217.77:88984 {* C! s7 R2 e* q6 v) _' d! z& Q
' Q4 S( f) N `( ^& k! ]; ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔15公克公仔箱論壇5 x8 m6 R7 D( q
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香菜 適量2 K' \6 w _+ O/ _! |$ g
# U: M3 k' ^3 s" f% F5 x9 O高湯 1600㏄5.39.217.77:8898) c( n+ T* [3 L
8 N5 k- Y9 k4 U/ Y【調 味 料】
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& I( }6 S; k: v8 \. u H- R) b鹽1小匙
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+ I9 ^$ Y2 R0 _4 r! F8 i9 T鮮雞粉 1小匙
* z- L) H! q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- x1 t( }( \* l( p' K
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# E6 N) T" v0 e9 `+ n
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【醃 料】
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1 N3 J! x+ m/ i* q3 A$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許9 G w; u( m; N. L
0 ]$ f! `( M) a: ^" L2 s5.39.217.77:8898太白粉 少許公仔箱論壇9 C4 h/ R# J& f) x: E: r5 }6 f
8 _) ~" c0 k# V8 M+ A公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】
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* R; Q% r4 v! P( }0 a+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。- H1 F+ `" s" R% q
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇7 n( n; w# z. m/ v, p5 _
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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