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9 ^5 @2 }! c2 V2 Y. w+ S7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& i/ V; g2 ]+ L3 o( t1 ~3 _- a
3 r) n1 s2 p5 l' T& t5 a白飯 300公克公仔箱論壇- @" d& v, p2 j& b3 I! X R
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高麗菜 150公克3 {6 C4 N7 V$ p* p5 Q+ y
( f2 G0 U5 D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
* y `- c. e5 N" q- Z' M8 F; r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 l6 M+ E3 e9 N/ v, ^6 {2 d
乾香菇 2朵
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2 E" {" _3 i" {3 R/ b& ~公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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. c: Q% P$ l# R3 ]9 x高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 z; y& ?& I* ^
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【調 味 料】
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4 h5 E$ C8 D( q2 H) w鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ | d% T; B8 B6 X1 B
2 ^1 B/ o* n* V8 y# t0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c* M1 P. _1 h6 ~
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白胡椒粉 少許
7 q9 b8 I K! `0 ktvb now,tvbnow,bttvb7 C# V' ?( c. {* X8 N; w8 L" K
0 e' r* e5 h% b$ y; B# M【醃 料】9 g+ ~+ i5 Z7 n4 D6 G
2 d5 H. y, M- E j. R鹽 少許公仔箱論壇2 m1 m1 U0 v4 L+ {) m
' a/ D- ?$ U9 x5.39.217.77:8898太白粉 少許+ ~+ ?, U/ L O5 Z& Z# _ A
, Q, y6 R! Y6 H- L. i料理米酒 少許5.39.217.77:8898) X! H8 Q/ g2 _
; l6 p/ e/ W# I- T( h7 }% J【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
1 r# a% n3 r6 z1 N: E2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
7 X4 ^% M% b8 D5 N3 p6 g' etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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