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【材 料】5.39.217.77:88980 @5 d4 n0 u; }( g. n v+ K
; F4 ^9 t% i4 R/ ~* S# itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量5 Z0 ~: Z/ a7 I, q" t+ I0 b
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# a' q+ k3 ~: }' q- K1 o
. X0 p7 A1 ?3 ~新鮮九層塔 1小把8 B8 I% M2 Z1 l2 R% v$ U9 J l# l
5 k+ c7 [3 v O1 h. F" rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
- ?+ U l" D3 X& b- C- X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I$ e) R. {! v: T- ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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* y9 f0 M: r3 |, I' e" ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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k0 v$ ~# V4 h0 s7 ]. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙公仔箱論壇2 F, t9 c! t- e- h
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白胡椒粉 1小匙/ ^7 z l5 W7 u- u1 G+ D% U9 Q
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水 1/2杯
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e' Y. ] @) E6 j
: j# Y- L- T2 {* h1 J/ atvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。* y$ C! @5 k' z m9 a7 L" W$ Q: v
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。% z3 P' T* b" L
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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