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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
9 g5 _( N( d) M/ m2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o) s, p9 ]% b- G生蚵 200公克
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0 n+ ^5 e7 n6 ^+ X% B4 ^青蔥 1支1 D" V* R' h* f; n( x. T6 F) Z
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蒜頭 2粒
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. I) I- u" y0 G- h% W辣椒 1/2條
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% {) P( O' V2 g3 \, q, i5 l公仔箱論壇沾料:/ W8 p$ l) {6 k6 \" K. I
地瓜粉 30公克
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2 z: e+ U8 t; `. O$ k5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 j# t- I9 T3 x( T% h0 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 f1 t4 K; ?* `4 |
白胡椒粉 少許5 `  G, l  q6 V2 C3 K6 L8 a* x$ B

; m1 [3 ~$ Q; Z1 W' ~& e- o5 N2 n) Q5.39.217.77:8898 少許
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% x1 K- Q9 R( l  o黑豆鼓 2大匙5.39.217.77:88982 X) o1 A# R5 _( V' M! W$ q" {3 j

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+ ?) [1 T4 c/ V1 e5 r  I1 o9 O5.39.217.77:8898【做  法】
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6 R' Y6 t% |7 F' {tvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
+ o$ Z  _: X# e3 e公仔箱論壇2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
/ E4 n9 ~, @% n) n2 Q# P" C0 N公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
1 K" W* b9 N9 g4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。! ^+ A, T' ]: D
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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