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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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6 f" a: E, ~: B% `( Y/ [% @5.39.217.77:8898【材  料】
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生蚵 200公克
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5 m/ ^7 q* c3 N! G& Y* [7 k: _青蔥 1支1 t$ {5 \3 T8 j5 R4 X
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蒜頭 2粒
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8 L& x+ f! |0 i0 H( z5.39.217.77:8898辣椒 1/2條5.39.217.77:88980 d8 _" k; G: Z  w# u1 ]
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沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! \* G( U" ?4 [# _, M/ V2 x
地瓜粉 30公克
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3 t1 y8 r4 V% F5.39.217.77:8898【調 味 料】
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6 \  D, y6 V/ l  ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇  Z! L/ Q- x5 }: N

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黑豆鼓 2大匙5.39.217.77:88988 `; u/ s- v2 M; t

; o# o0 Q9 _- E( h  b8 W) M公仔箱論壇香油1小匙
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1小匙
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【做  法】( O2 k- j1 m  j5 e- ~1 s

5 r0 t3 G' P( F1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) D: W) |) T% g( C1 ~
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
! L5 w- n! U: L3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
1 A! U" d' N$ _% `4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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