[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】
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) O9 v+ E0 {# ?7 G+ q  L0 R5.39.217.77:8898豬肝片 50公克
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# U+ ]7 [4 G6 k" h/ Otvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2公克
8 \! [. n* B# w! d' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O! a  r% O! W7 {$ z! i) K菠菜葉 5公克5.39.217.77:8898: }' o. V9 H, z5 `2 c, A8 l+ o

( G+ V7 b) y6 Z7 z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 1大匙
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2 v" T8 W( I* \( o( l9 X& Y& v公仔箱論壇【醃　 料】
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* ^4 H) g, b  o9 ^' s8 u1 v7 g- f4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 w3 G, k% b- s
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米酒 1/2大匙公仔箱論壇+ i# ]4 o2 F# |4 j9 A# Y! \
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【做　 法】
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6 t3 Y, `* f4 H; @tvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇7 x+ z3 K% X0 t, j* a, z
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。' F5 ]' ^4 y3 |0 D
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
. I3 h! i2 l- R6 a4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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