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[中式食譜] 麻油豬肝

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【材  料】' N- @/ @8 I+ G+ y- v) @

9 Z- Q) z) O; P豬肝片 50公克5.39.217.77:8898  C/ x' [- W5 }

" P; K1 w) N4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克公仔箱論壇1 u' \- K2 V7 F. X
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菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙
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, \/ k7 D- Z  H7 r1 s: I3 stvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
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7 [; R5 l+ H, u7 k. ~7 ^+ B 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 M9 f8 w0 a( u
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地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! {; E+ P9 s! [

% b; A  q7 ^: ~  x6 g7 R% C. ~5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。0 K. ?* O2 S& F; K
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。" n1 h5 F. b' E. i+ ?
3.取鍋,加入適量的油,燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。5.39.217.77:8898/ N( p5 h. M" M# a0 t9 l! W
4.取鍋,加入黑麻油燒熱,加入薑絲炒香,再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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