# Z9 X; A; |8 H3 ]5 f7 c) V1 l酸笋炒猪肚
( P# h7 ^+ z- @/ R i' h公仔箱論壇制作工艺：炒
# U& a$ J4 c0 R2 p- F* ~* V# n公仔箱論壇口味：酸辣
- R1 [" U) Q( U" q: F5.39.217.77:8898材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 5.39.217.77:88982 E/ I; ]* `, G3 e0 d1 L: E" \
操 作: 5.39.217.77:88987 e, }+ Y* n- }' U; H
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。; g+ y. S3 L6 T' F, z
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。- u0 S' C: U* r
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; `1 f5 B. [3 |& G4 N# \/ v4 }: a
4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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