[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪  @" T5 X0 j, g. U5 k
制作工藝：焖
+ W3 h1 ?: ?/ y  `5 Z* }' q口味：鹹鮮
+ R# E4 I# ]" d8 I3 d$ M/ v公仔箱論壇材料：雞爪公仔箱論壇3 b5 G) D3 N! L. @0 x0 x
操　　作:
) t. G# U1 R9 o0 B; o. u) }公仔箱論壇雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
5 x! E0 v- \* Q4 }公仔箱論壇過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 公仔箱論壇( T% S: B- H6 U; p% G0 `( u/ E
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 5.39.217.77:8898$ A; H1 k5 B- j5 X/ p/ m
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
$ z! n  E, z* w' _" d5.39.217.77:8898出鍋時，加蔥花，白芝麻。