[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 5 ]# k0 \) {9 N; w6 a6 b( Jtvb now,tvbnow,bttvb + g% ^6 z4 Y+ g# j! A% p5 v7 x公仔箱論壇这是成品的靓照~~ 0 `% E+ S9 \- S3 s" P+ R9 y - J3 U, u1 o$ O" s- C+ c, i5 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898) d4 r( R( ~- E- W  s  y 下面开始介绍做法： + h0 u' ?" v6 ~5.39.217.77:8898- y( s) \* g4 a' ?3 L# Y: V 主料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 u% G; p6 ^. Z  ]5 ^! G 鸡爪500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ A3 ?' W4 ^+ `3 D 配料tvb now,tvbnow,bttvb% [# K8 s) Z+ r- `  { 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）5 Z% K7 ^* {  B8 V! t 耗时) X* D* I, p6 ^- K2 ^+ e! k 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）; E. G& F9 O" ~6 u 香辣鸡爪简介 3 [. P/ G2 g4 k5 H  u公仔箱論壇5.39.217.77:88981 [# f" N, A. j: h" S( h 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# D# E7 i8 F* G" @, Z7 L 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。5.39.217.77:8898. M3 J( r5 s' I6 \5 k, P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* s  [6 ?! W0 S% v 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 $ g& _! ~% D' W( H" b( {) O; A5.39.217.77:8898/ ]' q, F) Y. t3 G2 T% H9 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 {6 X7 e! c% F6 }# p 9 l/ e6 z( _; z! ]# j/ S2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。$ t- t. J0 _. k7 O$ ` # \' m/ C, u4 S" E  j2 C! W公仔箱論壇 0 p8 V, N) J* V! ~9 j9 a5.39.217.77:8898 8 h- k2 p- C* j' s! P% s3：大火煮开后捊去泡沫。 ; S" w7 j0 o0 l5 b8 m5 e5 d/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 s  }* ]$ a. p( B  O  d( {5.39.217.77:88985 r$ q$ f: S; k* r, N, g + J: U3 v! i) s7 }- U7 ttvb now,tvbnow,bttvb4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: l& D, ?3 ^) z" d tvb now,tvbnow,bttvb. p! r, t0 ~+ \! n* O 公仔箱論壇. ^3 j" f" q9 }' g; `3 W5 L / g8 T5 F4 p5 `0 U3 b2 h 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇$ F, t! K- }7 {* M 公仔箱論壇$ A& d; f8 N- }& E" ^  j0 D- b 1 l2 J0 `1 @  `3 R" m8 stvb now,tvbnow,bttvb   F7 R. ^/ Q$ g9 C6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。; ]5 a) @" B& O+ r  c / h" c6 T( P" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # c. i% s9 C* e9 E* t公仔箱論壇5.39.217.77:88984 f4 B8 u. O3 N7 L6 ?8 J) p" f# f 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 # {# p5 n: P" F, \公仔箱論壇 + s. T& G1 y6 R% p3 T2 v  ?( l2 l' d; ^; }/ \5 E9 { 5.39.217.77:8898/ {$ S! e7 P2 R$ u 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb, I; a# l" M" z5 c' M9 I 8 B: ]1 G* \1 A+ \# B, G/ C6 W- j/ {; `  c 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！