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【材 料】公仔箱論壇4 T, A& H* `8 l8 G1 ~7 S+ Z1 H9 y k
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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2.將薑切絲;新鮮九層塔洗淨,備用。公仔箱論壇! i u. U* S- w% l) h: j
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙,至開口即可撈起。! j, g) N. e* Z1 i) |2 Y" E
3 N# ]$ ?! K. d f: _' p' d公仔箱論壇4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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