【材 料】# _2 T* d, s- X2 z3 X
4 ]$ O! f2 Z+ K4 H8 f- l# Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔5.39.217.77:8898+ | a: r0 i6 C7 ?7 m* O1 m* J
1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 g, @) t" F
薑末
/ a: w4 K+ S( A+ {. }" z5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇2 W8 B$ n$ S* {7 x2 |* s
豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 d2 W, H9 ^1 ]1 F; J
400公克
" |9 N* m6 j# [8 U5.39.217.77:8898素高湯
# t, _- n/ k- t5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
U3 `1 a) s$ [: h【調 味 料】
1 @) e- o9 W6 _tvb now,tvbnow,bttvb; @9 E4 t& \& p. {* j; ~
鹽
8 H, [% ]& h% D+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
, t9 L ^1 Z$ D. I5.39.217.77:8898香菇精! i5 C% X; i, r( T# X
1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 s I2 ~: c# ^& n
白胡椒粉
( J) N- N- V3 |2 j8 l. h8 s5 q. [1/8茶匙
% A+ F* v$ o% H* s) k% X太白粉水
) ~- W2 [, \1 i! {3 x$ D. z5.39.217.77:88981茶匙$ z6 u6 O6 E( o1 O) Z
公仔箱論壇/ I; C1 d$ e; Y. J. P
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! Z: u9 R; I* I公仔箱論壇【做 法】
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4 `7 ~& O7 j, n% m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
" a6 O3 ^4 O7 K8 Q7 B2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
5 ?; u# @# ~1 f4 U" D( a3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 B" C2 M2 X! T
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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