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[中式食譜] 素蟹黃豆花

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 x1 X+ ~: A& J3 d* t. _/ ~

  Y1 n0 \! S; q' q; Mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
0 j; `+ e9 w! E# y- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 c2 b3 W! K( i* [& K" Q; o
薑末
5 y2 f9 c5 l& y( \5.39.217.77:88985公克
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400公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^* i8 Y8 a3 ~, R1 @5 M. Y
素高湯
  C5 ~. E% Z  }* g# Qtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
9 L& x* X0 c7 s2 P* z5.39.217.77:8898【調 味 料】; w" ]* }/ A) U7 s- ~  H0 y2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  a# W9 _+ H; w3 v% z. L

" h0 Y* \( I$ _3 [. m0 Stvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* B. u% I- k
香菇精
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白胡椒粉
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- z) x. S% U5 e太白粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 x5 u# _+ Y/ ~& q* j( w' ]
1茶匙
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【做  法】
" [, w" e4 ^/ Z. f- H2 j4 v! t公仔箱論壇
8 m. K+ P" o; G* d' l3 d6 Z# {1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
3 U( N0 Q& s5 d. b' [. e7 Q4 k公仔箱論壇2.豆花用湯匙舀片放入盤中,放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
/ b4 U& o0 A, P" l公仔箱論壇3.熱一炒鍋,加5大匙沙拉油,將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒,炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
9 \# u0 T* ?1 ~2 l/ p" c5.39.217.77:88984.在作法3中加入薑末炒香,接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉,煮至滾後以太白粉水勾薄芡,淋至豆花上即可。
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