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【材 料】
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牛肉片150公克
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% J; t% ~5 Y7 I, B# w5 y* y- i* o; P韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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* w. ]; S y/ e1 V2 W! u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙
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* L% t# g- X4 m1 N! S% Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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米酒1茶匙7 N* S4 _+ q8 a& N
! e! Z$ r( u, c6 z2 U3 u# u1 D% P醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙. j8 p8 c7 b; x% R4 T
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【醃 料】公仔箱論壇8 g& p1 V% z7 J. X
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蛋液 2茶匙 Z' M) {3 v) P+ J6 W$ G
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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- q* d' [! I) c* wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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' E) K) Q3 F! X' w, r( x) I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ m% o& k3 @) C9 Y+ b! f
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% f$ {2 _% t7 Q
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 J: o7 p% y e q# J% K- d2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
' r2 j' @" N9 v' R9 V% W9 V3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
8 w4 F& Q( W7 X4 ]* h& P; H4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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