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粄條 200公克- O, k- M1 s1 a3 D" \- m5 R
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豬肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 S/ L1 f9 s1 A
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豆芽菜50公克6 b3 i( a1 J4 d, \; n/ b
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1 v" F- P* x/ i, w3 X蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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1 r9 L1 Q8 H" v% A9 r# p) L韭菜 50公克
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白胡椒粉1小匙
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7 `$ G+ p: Z& Q- ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥油 2大匙
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5 s5 D* m; {: c5 [0 |4 U醬油膏 1大匙
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6 A$ J7 X. a! j* ^5 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】
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/ q& A% G# {7 u. b5.39.217.77:88981.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。" S5 w2 @ G, r
% `: w- z8 Y. v5 {1 n: h2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。5.39.217.77:8898) [- h5 l1 k8 P: l" O
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3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。" g* a( J3 d7 ~; V. j3 t& Q$ B
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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