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粄條 200公克tvb now,tvbnow,bttvb& j8 U) c. i5 l' g
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( u- W+ Z7 T9 q6 u豬肉 50公克8 G, |% W& f0 x! Y, ^. k
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豆芽菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ I1 Z* m, M' x/ I
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白胡椒粉1小匙
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蔥油 2大匙' Y! ~+ z" o4 `+ D* l
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醬油膏 1大匙
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. D ~! E# s5 F' f; P4 P0 `5 T1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。
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3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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. l1 Q' w0 v& p' _ i9 a4 F4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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