材料：公仔箱論壇9 d, H0 b$ J! n
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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3 r. P3 Q/ f) ^4 d9 v/ q7 F4 m9 r公仔箱論壇調味料：
; g* c1 N- F2 |9 X$ U3 r' a鹽、黑胡椒粉少許）
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露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇: S, S* _: ~3 m/ ~. N
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步驟15.39.217.77:8898" D( W9 e2 P. s8 {% R
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味! K- T! w7 J7 O/ }
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步驟45.39.217.77:8898% `/ h z, B1 B$ }5 _, m
牛奶鼠尾草汁淋在露筍公仔箱論壇6 S# s, e# o" F4 V0 y& v
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟) D. B( l: x3 Z
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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