材料：
* ~1 c/ c# l2 ?" r5.39.217.77:8898鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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) A! n o, ^9 V5 v5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- b) J- y" q! K6 g5 C
鹽、黑胡椒粉少許）tvb now,tvbnow,bttvb) F' |3 R. [7 D% j( t; S; T4 `( K
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事前預備：公仔箱論壇8 Z# ^) U8 r, q; D% w% N
露筍去皮，預備大碗冰水
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l; m; k- L( S7 ^5.39.217.77:8898步驟13 S7 O1 _3 B% e1 T: R
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘7 P: A. H6 q; _* S" \
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步驟2公仔箱論壇2 c1 r# @& N# }3 o
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用5.39.217.77:88986 Z6 _2 o7 f0 g) T* T! x. r
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步驟3
4 m; i+ H( C+ {tvb now,tvbnow,bttvb熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味5.39.217.77:8898) J& w( e# V7 L y0 o
( V3 [* H, ]& W6 q. N7 o, s& B5.39.217.77:8898步驟4
- ?. [0 T9 c7 D6 L牛奶鼠尾草汁淋在露筍
: L' `' x* [1 r* C5 m1 x" M6 j公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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