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! g; u5 l& {7 C6 Z5 p* Q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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5 d- x- ?3 x! H6 m5 q3 |tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 1片
% i% N' g( R. D* P5 }! X+ d* b0 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 j Z+ C" A* X- j' ^
白飯 1碗
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辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 E7 }+ H/ |. A5 X3 ^2 ^7 _2 m
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薑 5公克
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. p z. p& A: c" i1 M& Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X; h( R# X- A' q) O" E
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米酒 2大匙+ V( d3 [) p* v5 v7 U
/ {# z( y$ b' B( h( m豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F* o* H* g1 o+ u+ Q
) L" v: s! ^: C/ g& U# R醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ B" `- X2 A5 R
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香油 1大匙
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7 e- G, i h" o3 w公仔箱論壇雞粉 1小匙
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水 1/3杯/ I$ R; q$ n8 a, ~
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【做 法】' a c9 Z. e$ u& L/ y- Y6 ~( A7 L
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
( H$ i0 C1 M. t# l( c, I5 M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E, R1 R$ J& P8 ^0 v0 n
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。$ R! K1 `- e, w/ I) B4 v, V0 z
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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