臘味飯7 b; I) \" `( M, h
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【材 料】
( a& k& K: k# f1 K' i. _臘腸 1條
$ a. J1 f/ s& r0 w$ A# P肝腸 1條 * e$ @. H3 [. v' m* |" K
白米 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ B" a; X- o8 J2 \8 c; ?! X! j, d+ `% I7 v
水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb- S/ h* U7 S; ]! j9 w* r$ n
青菜 6顆 , [4 p. I; S. Y4 ?( P4 e6 u' ^
【調味料】
" ?* \. b$ c, R" E# q7 M; xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1匙 + J3 k( ]4 \( M2 L# G6 e2 c
【做 法】
. q+ a7 z {* k9 E公仔箱論壇1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗淨備用。
3 C; B! g8 _5 V6 m/ o5.39.217.77:88982.臘腸洗淨,放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇. ~9 [* _: Y3 w# }! G
3.取一湯鍋,放入約1/2鍋的水量,待水煮沸時,放入作法1的青菜汆燙至熟,撈起瀝乾。
# a" H5 |4 V: q; u& @4 d4.將作法2的臘腸切薄片,再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層,再均勻淋上生抽即可。 |