[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

尛滊靤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

tvb now,tvbnow,bttvb" L" m$ U3 u- ~. A9 d  q& s) g
　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
  n3 N9 |3 ~( h  y! u" \3 f" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份8 n$ ^1 e& z; w4 O% N
　　做法：
$ {+ u" j* ~$ @8 x4 rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；2 l" T$ I$ R3 n. E& J" }  A/ c  k
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
. ]* X* e% r+ G  l+ C  Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* d0 H0 _2 l' T7 t1 e4 }8 }8 ~公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
1 n6 S2 a) Y8 Z; ~- t. W8 r　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 b- _9 M# N1 b
　　功效：
9 V: I- U: p- W. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
# G$ x! P7 a3 c$ ^9 o  etvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水公仔箱論壇8 c  M; }5 Y( y8 {/ D# N# |
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
! u6 ?4 O  g! N2 n7 G( y5.39.217.77:8898　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇" w4 b# `% @* L) g* K8 t& ^3 r2 \2 ?