材料:(2-3人用)" G, W E& D( g6 M
白蘿蔔.....1/2個
2 T3 v9 d2 b6 E9 a翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I G7 z5 t/ ^) i( `* f
薯仔.....1/2個
' T) F. V2 i! c1 {; h公仔箱論壇洋葱.....3/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ k' Y( T) D9 b
豬腩肉.....2-3片
% n! ^2 j% E$ \韓國麵豉醬.....1/2杯- F. n# N2 i+ M; v/ b
水.....2杯
" v. ^& ~! w% E! E公仔箱論壇生粉水.....適量5.39.217.77:88985 e0 v. F( m9 S( Y8 _5 u4 H! x
鹽.....少計TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 ^6 n$ N; d2 \8 A$ g
黑椒.....少許! ?/ _- J( ~0 ^
糖.....少許
( k4 J2 P6 v' t% _4 Z/ l麻油.....少許1 l6 Q3 b* T9 d" I! Z. E
薯仔麵.....3-4個
8 ]; ?; z N% w- f7 a公仔箱論壇青瓜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 b, I& a' B X$ T
" D0 l) T- _% L+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f r) o$ _% }: q5 h% ?
做法:
, U: v' {& e2 r2 R1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒;翠玉瓜切粒;洋葱切碎;豬腩肉切粒。& X8 g& k+ E7 F: N( O
: J1 G6 b! u* N0 i7 j2. 大火燒熱鑊,加少許油,放入洋葱爆香至金黃,放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻,放入豬腩肉爆香,加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。6 @+ `* @7 x" H2 A( W
- b1 P: a2 J4 T3 b5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊中間留少許空位,加少許油,放入韓國麵豉醬爆香,跟所有材料拌勻後,放入2杯水拌勻。
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$ d7 J" y# b1 W# Q. O; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火,放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身,用生粉水埋芡,最後以鹽、糖、及麻油調味,拌勻後,保暖。
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5. 水煮沸,放入薯仔麵煮至半透明熟透,取出瀝乾,上碟,淋上醬汁,以青瓜絲伴食。 |