材料：
: S& h- {" n% ?2 I7 T5.39.217.77:8898蠔豉 60克公仔箱論壇( y: v6 U8 y; f7 G8 ?; `! E
生菜 1個
* s4 r' ]$ ^; m; K! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治瘦肉 120克
7 t: N( j1 q( g: p( ntvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 90克
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醃料 :
% Y& X4 J, S# y E2 v% h/ d生抽 1湯匙5.39.217.77:88981 U1 X* x/ I$ }# i( J5 [2 `; }/ f! O
生粉 1/2茶匙 S& a, [1 c8 W2 |& B1 }0 {# ?
紹興酒 1/2茶匙
* h; B: e, `! H _! I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1/2茶匙
8 L O/ d1 s% h# |8 _& x! j胡椒粉 少許1 N, q/ O& J" r, ^+ o5 H
麻油 少許
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製法： 8 V6 a% i( ~2 f X+ Y5 ?
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvb now,tvbnow,bttvb4 M* H) y# B, n# t4 h
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.77:88989 H. x& z# h6 O# @7 c, [
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調味：
1 `& A. p' K, x) U% D5.39.217.77:8898生抽 2茶匙
1 L1 X( R, B& ~* a/ c* w2 k5.39.217.77:8898生粉 1茶匙5.39.217.77:8898' `. a8 S& I3 Y
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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