材料：
1 D, S9 T# |- D8 z& Vtvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻
4 C; K. Q& W. n2 O& z q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯5.39.217.77:8898, ?, |% P5 u3 M2 q3 A6 v
蛋白 6隻
! h, n% \+ J" z' u2 c( R5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898' }3 V: T3 J9 }1 {8 L+ m/ a
粟粉 1湯匙
* m' w6 o [ j9 F2 G1 d( O5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙
/ T4 s' S) E2 r; d4 e) k3 w0 M油 2湯匙公仔箱論壇( u! Q3 l8 t: j" T4 ]+ X2 L
浙醋 2湯匙5.39.217.77:88987 t' w, y- G7 A% N
糖 2湯匙
4 {7 f% b; I5 |5 c7 O薑粒 1茶匙
+ y, l. X* | w/ F# H# F! m. z西蘭花 1/2斤
: \( r" O! d% b: b( h公仔箱論壇胡椒粉 少許
9 \6 t; F( |* F7 c3 u ?# c炸米粉/炸飯焦 適量
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0 J. w+ \5 t7 ]! a8 x( m公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 y; f3 N& `: {
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇- A% `/ ]+ a% m* p
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
. K2 _8 z1 l1 a$ e! F5 C: E, a3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
7 y8 | |+ ]6 d# b6 l$ w( J公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ q/ h% i0 p3 ^) z
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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