材料公仔箱論壇) o/ e* L. t6 ^ J" x
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙3 w1 h+ Z/ b" o/ N
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" H9 e* D ~# z( c/ ?5.39.217.77:8898做法
# c2 \/ n! {# E, _3 e1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
' I& W9 W& h2 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 x. e1 o$ s8 g: V
2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇( i8 c' ^/ R' ]+ B6 D
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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6 L- m. T% s) h3 P. j, M& G5.39.217.77:88984.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 . c8 A: D4 ] u. o; f4 N4 _- S
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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