[中式食譜] 避风塘茄子煲

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb5 z( `% N; N8 I) |% k- v

; w! u/ m% G0 N% V# h, P* S
9 i7 N& b* w4 F/ x, z3 U做法：tvb now,tvbnow,bttvb" z$ Z+ ?, ^( v  h2 q% I) M$ j! T) [4 s
' G% P& v+ X& E
1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。公仔箱論壇$ v% [5 `2 B* \6 f/ ~7 Q7 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 c4 d: o* \( g# _9 v
2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
/ d- u& Q/ O$ i4 ?+ o/ wtvb now,tvbnow,bttvb$ E. z5 p! J! Y4 M- T
3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。公仔箱論壇0 A0 |" W. t, ]$ N/ }4 J$ B. u
5.39.217.77:8898( v! p) h) |5 V! l; Z
4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; R8 O9 V8 B6 r7 M

fatgor

thx you

seagatequest

thank you for sharing