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& ?$ V W% @ ^; t5 j1 c9 W' Qtvb now,tvbnow,bttvb1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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' d) z3 Q+ {) r7 W$ f公仔箱論壇2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 v& _: f" }4 e% `
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。公仔箱論壇# d! h* ~3 n: S4 h0 G# ]5 Q! v
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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