【材 料】 K4 I/ b9 P# u
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雞胸肉 150公克 公仔箱論壇 `9 z+ Z4 h) C
青椒 1/2個
+ I* n' h! l2 r6 @" Z. {, H# f青蔥 1支
$ [3 U0 x. X. `; ~9 V薑 5公克 B* f {+ m& l7 b
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【調 味 料】 公仔箱論壇% l+ x8 g0 P% ]4 {
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A.甜麵醬 1小匙
M# ]# R1 g7 I' ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 8 D3 E+ L& \! A$ F
細砂糖 1小匙
9 ]/ A2 C y0 n; f* J0 z# j; H ]5.39.217.77:8898米酒 1大匙
3 k3 }# K2 A, k5 w f水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b/ E( k( m/ p( e! r
B.太白粉水 1小匙
4 Z# o5 u4 Q* o3 F( J5.39.217.77:8898香油 1大匙
: P5 X; J/ f) C% l, y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ Q& l$ F; M* D9 Z5 b- E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ y5 e& J4 V: \7 j
【醃 料】
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# H" c% V4 }" D( H鹽 少許
2 c3 g; K. l+ g太白粉 1小匙 5.39.217.77:88986 l* o: w) H9 q$ ] s
香油 1小匙 5.39.217.77:8898# `+ d! @ x7 R; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- \6 X S# c' u" \
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ @; {1 x% L6 U
7 Q, F0 t6 B5 p" q1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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7 Y( i9 {4 E8 H6 R3 g! d9 P2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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# x6 J4 C6 \, T) |, ?- f/ f6 J公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，5.39.217.77:88986 r1 D i# h9 x5 J6 s( z
8 V/ |5 D* r2 w. n& M+ K" t# G7 ~9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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