芒果瑞士卷
1 M) z5 H+ A7 j" I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 l4 O, @0 c0 u& e" _
【材料】 公仔箱論壇5 J& }) B {+ ?* d1 v/ H' |
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
# R `5 n- f% }8 J( Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉六十克
s; z$ S0 b4 K9 y. J奶粉三克
" ?+ k1 a/ y& f, ?4 R9 F- ]5.39.217.77:8898泡打粉一克半
W# t. m' w* T: y! e2 Y5.39.217.77:8898蛋黃三十克 5.39.217.77:88985 I& F, A' F1 ?, P
沙糖A三十八克
' A. ]- z$ j. m4 N沙拉油三十克
1 C7 U) ]. q$ `* Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水四十五克
t9 \1 G& ?+ I: [4 d ~5.39.217.77:8898雲呢拿油少許 9 r) D/ Z' a7 U3 b
蛋白一百二十克
: v2 }4 V: |% K9 q+ M+ y沙糖B五十克 公仔箱論壇( k$ v5 C5 ^4 z/ o7 y. F# y; f
檸檬汁半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E* u$ _1 q* q2 q! G6 e
幼鹽六分一茶匙
" e: M) I; C' C/ W$ ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |: y# d, ]0 o1 [/ T4 _; p' S0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【餡材料】
0 B( ]; G8 j" D5 i: d5.39.217.77:8898芒果一個（切粒）. h# c7 w9 s. y! U. K
甜忌廉三克(打起）) t' o1 ~# [( Y) o) J- o7 q3 }7 I
( J; o' ^1 Y/ X$ `5.39.217.77:8898【做法】
# c+ N/ m7 J9 B. D8 n& B i公仔箱論壇(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
! o3 C8 z/ B) o( U2 A- a6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。公仔箱論壇, L# l0 c8 K5 E
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
. z# G I6 } ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。公仔箱論壇 ?: O4 o/ z. ~4 J
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
. v9 {$ n; z [* L0 R$ J(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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