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[中式食譜] 肚包雞


) M6 x4 P" v3 z, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# k8 v& ]; q
主料:
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豬肚、仔雞。
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配料:
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白胡椒粒、水發黃豆。8 N* D9 U6 d9 s! V- \8 x) n, {! a
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調料:tvb now,tvbnow,bttvb2 p) G6 q& [1 u& W% R

2 p2 a$ O$ `) G' l4 \- S7 E八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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) l* t0 ^; k8 {$ x- H0 S& H# ]; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- F) @, d. p4 q& a3 k/ \5.39.217.77:8898做法:1 B5 O# Z- g5 R5 z1 H* z7 [. z

% f- o1 x9 w" K; s2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後,豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味;
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# P, C5 N* ^$ e5 O& c! b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、仔雞也涼水下鍋開火,焯水撈出待用。公仔箱論壇3 l7 a, W$ Y- h4 v
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4 r0 Q: ~3 X6 f7 S- H5 R9 [3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆,豬肚肉搓上少些鹽,放些白胡椒粒,把仔雞裝入豬肚裏面,最後用針線封口。
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  W8 c; M$ m- P3 v$ d$ A8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沙鍋中放白胡椒粒,豬肚包雞下鍋,水開後下蔥、薑、蒜、紹酒,文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色,加鹽調味中間需翻動豬肚包雞(一受熱均勻,二防黏沙鍋底)。約1.5小時煲好。5.39.217.77:8898' ^4 |. e: b$ g. z% G

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