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5 Y: k1 w; m' d8 o1 u, v7 I, F6 G% Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
* }8 _6 S) ~6 w6 a8 @ t7 D5.39.217.77:8898雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙麻辣醬料：葱 1棵（切碎）、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙+ _2 l6 L# ?/ M2 J
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2 Z8 P8 k, m8 i Z& itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 D- y( i- w- F
做法
7 E$ n6 d! }% B! D, S& K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煮滾半煲水，加米酒、雞胸肉及芋絲，見雞胸肉表面變白色，撈起切開三件，再放入煲中，當煮至滾起後轉中火，前後合共約煮 3至5分鐘，當雞胸肉煮熟後熄火盛起。5 ]+ _- g$ R1 }" d
- h' E- J( N1 B. I" o, E3 t公仔箱論壇2.雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 Z8 S! J6 y5 a- E" n5 W0 _
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3.芝麻醬加冷開水調稀，加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻，再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) Z* D& \; i( `$ X
! [4 T: {9 l/ L/ D* j, l5.39.217.77:88984.在碟上先放芋絲，再鋪雞絲，將麻辣醬汁淋在雞絲上，撒上少許葱花即成。5.39.217.77:8898# @1 Q# w* f+ T- A
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切雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。 |
發表於 2009-7-28 01:34 PM
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