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材料公仔箱論壇5 t: \1 f4 w( B+ | d
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- v6 X7 O, u% y7 _3 j! N3 y$ O
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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A: _& e M' R# M4 {# ^. q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 w& L% u% Y. l# j
' ^( T& w: `4 G& [" L5.39.217.77:8898做法
5 Q* B$ T( E( D. t* w( n2 p' J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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: ?9 K6 P! P. r) ^; u' K公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。3 T& n! u' i0 m; G" e0 T$ j
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 7 @3 k8 k% F; i, w: |) l! f
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貼士
i& N4 K& Z: I* ?; ~4 L5.39.217.77:8898煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。5.39.217.77:8898& w4 d T2 P8 e& E+ h5 C
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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