健康醫療/記者曾正豪報導TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* Q$ J. ]6 P* C" \
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[! i2 H! R/ ^' l) U2 c每日三餐,您都怎麼吃呢?根據國健署103年調查,40歲以上男性有腹部肥胖者(即腰圍大於或等於90公分之男性),有代謝症候群的比率高達62%,比一般人更容易增加心血管疾病風險。若以低油、高鈣、高纖、多蔬果的飲食選用方法,也可以達到降血壓藥物效果;因此,透過飲食來預防代謝症候群是最簡單的方式,國內外研究指出「得舒飲食」可以有效預防代謝症候群。
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什麼是得舒飲食? 補充健康油脂食物
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. }$ o7 \4 g8 S, O, Ptvb now,tvbnow,bttvb衛生福利部朴子醫院湯悅琦營養師表示,外食族每天鈉含量攝取過多,高鈉飲食會使心臟工作負擔加重,高血壓狀態下會讓身體動脈血管硬化,使身體器官容易受損,容易引發各種慢性疾病。tvb now,tvbnow,bttvb. \" e8 R* I% k [) S
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由於「得舒飲食」方法對於高血壓有良好的改善效果,主要以全穀雜糧類、蔬果類、乳品類,白肉以去皮去肥來取代紅肉,食用油主要以單元不飽和脂肪酸,如橄欖油、苦茶油、芥花油等植物油為主,堅果類也可適量補充。# q3 v) S' Z% F* S0 C2 I3 \; v
$ m- p) F+ M* {- F. N" k& f: a3 f5.39.217.77:8898得舒飲食怎麼吃? 減少精製全穀類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 T8 ~: t) R( B- F+ w3 v9 [. s
. {- l1 Q- Q& S% }0 C. y湯悅琦營養師建議,每天選擇兩餐未經精製的全穀類作為熱量提供,例如糙米、紫米、胚芽米、全麥麵包、全麥製品、燕麥等;天天攝取5+5蔬果,並多攝取富含鉀、鈣、鎂等排鹽礦物質的蔬果,而乳品類主要提供鈣質,可選擇低脂奶、優格,植物類鈣質可選擇豆製品、深色葉菜類。5.39.217.77:8898! u+ t, J# w* ]
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白肉則以去皮去肥方式烹煮,取代牛豬羊等紅肉及內臟。另外,廣泛的應用海帶海藻類,其除了熱量極低外,更可以補充豐富的礦物質。4 u0 C R0 S6 H, A7 J/ }2 t: j
9 f; C0 Z' c: O公仔箱論壇得舒飲食非人人適用 這些族群應遵從醫囑公仔箱論壇. |/ [) k. \, g! J% i |
- Z# }/ I" J6 X, G6 c |7 ?& {公仔箱論壇湯悅琦營養師強調,八九腰 (男性腰圍不超過90公分,女性腰圍不超過80公分)是代謝症候群關鍵指標之一。腎功能不佳者因其高磷、高鉀,不適合選用「得舒飲食」,糖尿病病人、腸胃道功能不佳者,應詢問專業人員,依照病情設計專屬個人的得舒飲食。2 B& S3 x9 S: r8 [
2 K' Z x3 \9 W# F; f6 `6 \* h另外,最重要的是得舒飲食並不能取代患者降血壓藥物,要減藥或停藥必須要遵從醫師指示,否則反而會對身體與血管造成更大負擔。 |