[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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炒豆腐皮的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! g1 T+ b6 a

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菜系及功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 f  W  h. H% q- o% m, u/ \
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炒豆腐皮的制作材料：
- I- O( x; B& U9 ]1 R  A公仔箱論壇主料：9 e5 Y$ s$ I# `6 x1 V
油豆腐皮200克
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. A* ~! N0 p8 }( Atvb now,tvbnow,bttvb辅料：
* D7 S: x; ~+ ^- }9 I' K2 k5 ^  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克; p3 D9 Z2 l4 ]( U6 P5 x# h
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调料：公仔箱論壇) U# R4 v% `9 E0 p: n
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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炒豆腐皮的做法：公仔箱論壇: Z/ }. L9 u$ F  D5 Y: m. ~( g
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用., ?2 b" z" m. C* R6 X8 w* I
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
, }0 }' I4 W, B7 ]3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
3 z: ?" W1 O3 u; B* H5.39.217.77:88984.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.5.39.217.77:8898( @' {/ {8 v5 d6 _# [& [5 I! h

+ m3 u8 P, l( _0 O/ r4 ^8 C炒豆腐皮的特色：
" B9 {* ~* b) i  `9 Q  p! Q; v色彩鲜艳,软嫩醇香
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# q1 j: u; s+ [$ m  E公仔箱論壇健康提示
& t, t# f1 ]2 ^) ~) V7 \每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. r2 o' w* F/ J/ L