[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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炒豆腐皮的做法公仔箱論壇4 b- m7 T+ i; n: j& b/ c

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菜系及功效：9 I$ |7 {$ R2 Q8 H% f' [) d. z" S
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/ _2 v* E0 g  p$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆腐皮的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb  h& K+ c$ e: z% u# ~# j/ V
主料：
# _9 d" l$ p+ X' r9 A油豆腐皮200克
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" O9 |% Y$ E- z- dtvb now,tvbnow,bttvb辅料：
; V3 w+ Z' J9 ?: i香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇% v. K4 H* i! A1 \: S+ o" O
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调料：# g0 C. q% I% h- o" P6 g
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克5.39.217.77:8898- E" ?: O, ?& P* F# W! T
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炒豆腐皮的做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N. T; l( M1 g3 a) V) [2 W
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
! |; C* P/ k# M5.39.217.77:88982.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
0 r% \* j: c- ]) \  t' H公仔箱論壇3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 A1 g. O) k! m4 C7 E
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.5.39.217.77:8898& s$ @0 e# g' `% b# v

8 ]' I7 n' Q( |2 F# Z) D炒豆腐皮的特色：
; l" Q3 y+ F. N# S8 Y色彩鲜艳,软嫩醇香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ k* o2 I4 C) N# o' X
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健康提示5.39.217.77:8898# T' ^2 K! U+ h( s/ E% a  m; O
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.公仔箱論壇* F% W$ N$ O6 E  Z/ B' s